Mallorcas restauranter slår alarm: Indtægter styrtdykker med op til 20 procent

Mallorcas restauranter står over for en bekymrende udvikling i 2025. Trods rekordhøje turisttal er branchens indtægter faldet med mellem 10 og 20 procent i første kvartal sammenlignet med året før. 

Især populære turistområder som Playa de Palma og Puerto de Pollença er hårdt ramt.

- Restaurationsbranchen er Mallorcas økonomiske termometer, og lige nu viser det alarm, advarer Juan Miguel Ferrer fra brancheforeningen CAEB. 

Og hvad er så problemet? Jo, det er ganske enkelt, at turisterne bruger færre penge, og det gælder både de udenlandske og spanske besøgende.

En teori er, at priserne er steget voldsomt både på overnatning og at spise ude, og derfor prioriterer flere at lave maden hjemme og kun spise ude af og til. 

Undtagelser i Palma

Ikke alle områder lider under tendensen. Nogle kvarterer i Palma, herunder Portitxol og Plaza de España, klarer sig faktisk bedre end sidste år og har registreret stigende omsætning. På Plaza de España skyldes den positive udvikling muligvis byens renoveringsprojekter, der har givet området et løft.

- Flere turister er godt, men hvis de ikke bruger penge, hjælper det ikke meget, pointerer Ferrer. 

Branchen frygter, at faldet i forbrug kan sprede sig som en dominoeffekt til andre sektorer på øen.

Spørgsmålet er nu, om det drejer sig om en midlertidig nedgang eller starten på en mere alarmerende tendens for Mallorcas vigtigste erhverv.