Andalusiens røde guld: Ældgammel fisketradition har skabt et massivt turist-boom
Skrevet af Torben Wilkenschildt, fre, 12/06/2026 - 06:23
Mad & Vin Traditioner | AMIGOS
Fra hav til tallerken: Sådan blev Almadraba-tunen Sydspaniens største gastronomiske trækplaster.
Hvert forår forvandles kysten i Cádiz-provinsen til et gastronomisk og økonomisk epicenter. Fartøjerne stævner ud for at fange den eftertragtede røde tun ved hjælp af en over 3.000 år gammel bæredygtig fiskemetode kendt som 'Almadraba'. I dag er traditionen vokset til at være en af regionens allervigtigste turistmagneter.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Mundkurv på til middagen
På denne spanske restaurant er diskussioner om politik og religion strengt forbudt.
Kampen under overfladen efter flammerne
Så lang tid tager det den spanske natur at hele sig.
Julesange, søde sager og ild - klar en noget anderledes december-tradition?
VIDEO: Fiesta de los Rondeles foregår hvert år i december, og du kan lige nå det.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
