Blæksprutte med ærter
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 28/05/2021 - 07:00
Carmens Køkken
VIDEN & HYGGE: Nu står solen igen op klokken syv på redaktionen, og det fejrer vi med lækker mad.
Viden & Hygge er åben for alle.
Solopgang - solnedgang
Solnedgang ved El Palmar, Costa de la Luz, Andalusien
| Barcelona | 6:22 - 21:15 |
| Alicante | 6:42 - 21:17 |
| Madrid | 6:49 - 21:36 |
| Málaga | 7:02 - 21:28 |
| Gran Canaria | 7:06 - 20:52 |
Blæksprutte med ærter
Ingredienser til 4 personer
1 kg lille frossen blæksprutte - calamares
650 gram ærter - guisantes
2 løg - cebolla
4 mellemstore kartofler- patatas
½ glas hvidvin - vino blanco
1 fisketerning terning - caldo de pescado
2 laurbærblade - laurel
4 eller 5 sorte peberkorn - pimienta negra
3 eller 4 negle - clavos
1 spiseskefuld mel - harina
salt - sal
olivenolie - aceite de oliva
Tiilberedning
¡Que aproveche!
Carmen og Jésus
Kan måske også interessere dig
Tartar de atún
Et glas køligt hvidvin passer perfekt til både køkkenhyggen, retten og det varme vejr.
Boligrenten ligger i Trumps hænder
Ny stigning i Euribor: Hvad betyder spændingerne mellem USA og Iran for dit spanske boliglån?
Arkæologisk udgravningssted Cenobio de Valerón
En perle af præhispanisk ingeniørkunst på Gran Canaria
Kommentarer
Der er endnu ingen kommentarer til denne artikel
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
Gratis i din indbakke hver dag!
Abonnér på nyhedsbrevet Spanien i Dag og vær på forkant med begivenhederne.
Klik her for at tilmelde dig.
