Carne de membrillo - Kvædegelé
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 16/09/2022 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
Nu hvor den varme sommer endelig er ved at være forbi, skal vil byde efteråret velkommen....
Dagens opskrift er med en af årstidens frugter: kvæder.
Kvæden kommer fra et træ, der stammer fra Kaukasus-regionen i det varme sydvestlige Asien (Iran, Armenien, Tyrkiet). Kvæden dyrkes i hele Spanien og er beslægtet med pære- og æbletræer. Frugten er lys gyldengul, behåret, meget grov og let syrlig. Derfor bruges den ofte til at lave syltetøj og marmelade.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Ensalada de judías verdes
Mon ikke et glas hvidvin er sagen til både køkkenhyggen og salaten ...
Trump krævede ″loyalitet″ og kolde kontanter på NATO’s første dag
Programmet for i dag, hvor det virkelig gælder.
Spanien Rundt med Kate & Peter (16)
Velkommen til sidste del af Spanien Rundt, hvor vi følger Kate og Peter Quist fra Berdun og hjem.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
