Carne de membrillo - Kvædegelé
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 16/09/2022 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
Nu hvor den varme sommer endelig er ved at være forbi, skal vil byde efteråret velkommen....
Dagens opskrift er med en af årstidens frugter: kvæder.
Kvæden kommer fra et træ, der stammer fra Kaukasus-regionen i det varme sydvestlige Asien (Iran, Armenien, Tyrkiet). Kvæden dyrkes i hele Spanien og er beslægtet med pære- og æbletræer. Frugten er lys gyldengul, behåret, meget grov og let syrlig. Derfor bruges den ofte til at lave syltetøj og marmelade.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Kettchuppens oprindelse
Den var oprindeligt ikke lavet af tomat, men derimod af svampe og ansjoser ...
Militæret indsat i kampen mod flammerne i Sierra Espuña i Murcia
En voldsom skovbrand har siden søndag eftermiddag hærget i hjertet af Murcia-regionen og truet ″Den Grønne Lunge.″
Lyserødt ferskenparadis - det mere ukendte Spanien
VIDEO: Smukt lyserødt landskab har skabt ny tendens; fruiturisme.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
