Patatas a la Riojana
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 15/03/2024 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
Chorizo, kartofler og vin, sådan skal det være...
Jeg er ved at læse en serie kriminalromaner - elsker den slags romaner - som foregår i Haro, en by i La Rioja. I bøgerne fortæller de om typiske fødevarer i regionen, og i dag vil jeg give dig opskriften på kartofler i Rioja-stil, som de i La Rioja simpelthen kalder kartofler med chorizo.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Kettchuppens oprindelse
Den var oprindeligt ikke lavet af tomat, men derimod af svampe og ansjoser ...
Admiralen: Et komplekst scenarie for forhandling
Admiral Juan Rodríguez Garats analyse af den nuværende situation omkring Iran.
Rejseinspiration i Nordspanien
Forestil dig at vågne op i et 800 år gammelt kloster, spise morgenmad i en riddersal og nyde solopgangen fra terrassen i et middelalderslot.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
