Spansk julegodte - historien bag den lækre turrón
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 29/11/2024 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
VIDEO: Carmen fortæller dig i dag alt om julens traditionelle spanske ″nougat″.
Vi starter med at konkretisere. Turrón oversat til dansk er nougat. Men turrón i Spanien er langt fra den nougat, som vi kender i Danmark. Derfor kalder vi turrón for turrón i denne artikel.
Turrón kan være blød eller hård. I form af et rektangulært stykke - nærmest som en plade chokolade - eller en kage. Og turrón er en klassiker i den spanske julegastronomi og er helt uundværlig om vinteren.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Zoodles: En komplet guide
Også til denne ret er et glas kold hvidvin dejligt til både køkkenhyggen og selve retten.
Skønhed, kærlighed og rigdom
Magiske kræfter gør Sankt Hans i Spanien til noget helt særligt. Gå baglæns i havet, skriv sedler og hop over bål. Overtro og skikke lever i bedste velgående.
Tillykke til en lille perle, der bringer både fred, visdom og harmoni
Glædelig olivendag til både dig, mig og alle andre.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
