Tørke giver jordsmag

Flere klager over at drikkevandet langs Middelhavskysterne har en mærkelig smag.

Kalkholdig jord med en stor mængde calcium betyder, at når vandet blandes med klor, så får det en meget stærk smag, der er karakteristisk for drikkevandet ved Middelhavet.

I Madrid og Cantabrien er jorden kiselholdig, og det trækker ikke mineraler i drikkevandet.

Problemerne er størst i tørkeramte områder som Valencia, Murcia og Andalusien, hvor vandstanden de fleste steder er faretruende lav.

OPLEVELSE: Juletur med hygge og indsigt. Kom med på en spændende tur til julekagebyen Estepa, hvor du bliver modtaget af borgmesteren den 22. november. Besøg i chokoladeby og på kagefabrik. Frokost med hygge. Klik her, for at læse mere om turen.

Plan i støbeskeen

I Valencia er man nu klar med en plan for at forbedre smagen, og det er der i dén grad brug for.

Her har vandet nu en så stærk smag, at borgerne i stigende grad vælger at købe vand på flaske til den daglige husholdning.

Rensningsprocessen af drikkevandet i Valencia er den samme som i enhver anden spansk by, men resultatet er langt fra det det samme. 

Årsagen er, at drikkevandet stammer fra Júcar og Túria, hvor jorden er meget kalkholdig.

- Når det regner, trækker vandet kalcium ud af jorden, og det løber så ned i floderne. Når vandes bruges til drikkevand, tilsættes det klor, og det er blandingen af de to elementer, der giver den karakteristiske smag, siger formand for vandforsyningen i Valencia, Antonio Llopis.

For at reducere den grimme smag vil man nu i stedet sænke vandets Ph-værdi med ultraviolet lys for at reducere behovet for klor. Næste skridt består i installation af filtre med aktive carbongranuler for yderligere at rense vandet for den uønskede smag. 

- Men loven kræver, at drikkevandet er desinficeret, og derfor skal der tilsættes en vis mængde klor, siger udvalgsformanden.