Taboule - salaten til alt og alene
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 14/05/2021 - 07:00
Carmens Køkken
VIDEN & HYGGE: Vegetarisk, meget sund og ideel som ledsager til enhver ret, uanset om det er til kød eller fisk.
Viden & Hygge er åben for alle.
Solopgang - solnedgang
Solopgang fra Kathrines morgentur i Fuengirola/Mijas
| Barcelona | 6:33 - 21:02 |
| Alicante | 6:52 - 21:06 |
| Madrid | 6:59 - 21:23 |
| Málaga | 7:11 - 21:18 |
| Gran Canaria | 7:12 - 20:44 |
Taboule
Denne salat af libanesisk og syrisk oprindelse er meget enkel at tilberede. Den er vegetarisk, meget sund og ideel som ledsager til enhver ret uanset om det er til kød eller fisk, det er fantastisk.
Den oprindelige opskrift er lavet med bulgurhvede, men jeg kan bedre lide den med couscous. Det er også valgfrit at tilføje lidt pebermynte i blandingen.
Ingredienser til 4 personer
150 gram cous cous
200 ml vand - agua
600 gram tomater - tomate
100 gram frisk løg eller forårsløg - cebolla fresca o cebolleta
1 lille italiensk grøn peber - pimiento italiano
1 bundt frisk persille - perejil fresco
saften af en citron (ca. 100 ml) - zumo de limón
olivenolie - aceite de oliva
Salt - sal
Tiilberedning
¡Que aproveche!
Carmen og Jésus
Kan måske også interessere dig
Ensalada de col china
Mon ikke et glas koldt hvad-som-helst er godt til både retten og køkkenhyggen.
En sand folkefest
Reportage i billeder og videoer af den meget venlige mands indtog i Madrid.
Verdensmester igen - denne gang med en helt speciel kulturpark
Tenerife har verdens bedste, men en spansk park for voksne - også med større børn - er nu blandt verdenseliten.
Kommentarer
Der er endnu ingen kommentarer til denne artikel
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
Gratis i din indbakke hver dag!
Abonnér på nyhedsbrevet Spanien i Dag og vær på forkant med begivenhederne.
Klik her for at tilmelde dig.
