Tirar el copo: una tradición malagueña
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 01/07/2022 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
En stor historie om råvaren og en historisk kort opskrift til dagens populære lækkeri.
Da jeg tænkte på, hvilken opskrift jeg kunne overraske mine læsere med i dag, kom jeg til at tænke på den måde, jeg fiskede på strandene i Málaga, da jeg var barn. Dengang var det bare noget sjovt for mig, en mulighed for at få levende fisk i en spand og for at more mig som den lille pige, jeg var.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Bacalao con espárragos trigueros, ajetes y gambas
Et glas hvidvin er perfekt til både køkkenhyggen og måltidet.
Denne uge i Spanien
Overblik både kulturelt, politisk og erhversmæddigt for den kommende uge.
Vil du med en tur til månen?
Imponerende ørkenlandskab 70 kilometer fra Pyrenæerne.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
